tag:blogger.com,1999:blog-7296846012602527376.post7936424777146604025..comments2023-12-29T21:31:50.682+07:00Comments on Ласточкино гнездо: Осенняя вкуснятина.Ласточка (Swallow)http://www.blogger.com/profile/01974550073810533420noreply@blogger.comBlogger37125tag:blogger.com,1999:blog-7296846012602527376.post-33350116635222769422013-10-03T18:07:12.010+08:002013-10-03T18:07:12.010+08:00Ну что ты прибедняешься-то ни разу не грамотной?))...Ну что ты прибедняешься-то ни разу не грамотной?))))<br />Я имела ввиду рассол как на капусту!<br />Баклажанчики надрезаешь, отвариваешь в подсоленой воде 5 мин, до полуготовности в общем, отжимаешь под прессом, фаршируешь смесью капуста-морковь-зелень-чеснок-перец (все по вкусу и наличию). Потом укладываешь плотно в кастрюлку и заливаешь остывшим прокипяченным рассолом КАК НА КАПУСТУ! Свеху гнет обязательно и 3-5 дней на комнатной, потом можно переложить в банку и полить сверху маслицем. Закусь отменный!Ольга Романивhttps://www.blogger.com/profile/14891583694419598415noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7296846012602527376.post-46170594854027737222013-10-03T17:56:10.112+08:002013-10-03T17:56:10.112+08:00Наташа, попробуй, вкусно!Наташа, попробуй, вкусно!Ласточка (Swallow)https://www.blogger.com/profile/01974550073810533420noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7296846012602527376.post-33727850812740714832013-10-03T17:55:41.017+08:002013-10-03T17:55:41.017+08:00не говори загадками, давай по-порядку. Чего отжима...не говори загадками, давай по-порядку. Чего отжимать то? и изначально как резать?<br />а капусту я не под гнетом квашу, ля-ля-ля;)))Ласточка (Swallow)https://www.blogger.com/profile/01974550073810533420noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7296846012602527376.post-49220453325152965092013-10-03T17:08:59.884+08:002013-10-03T17:08:59.884+08:00Танюш, так же отжимаешь, бланшируешь и делаешь над...Танюш, так же отжимаешь, бланшируешь и делаешь надрез вдоль не до конца, туда напихиваешь капусто-морковь, и квасишь под гнетом как обычно... как капусту, в общем.Ольга Романивhttps://www.blogger.com/profile/14891583694419598415noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7296846012602527376.post-61289322217850333112013-10-03T13:42:31.174+08:002013-10-03T13:42:31.174+08:00Танюша, ну и вкусности тут у тебя, аж слюнки потек...Танюша, ну и вкусности тут у тебя, аж слюнки потекли...Да, баклажаны с чесноском и помидоркой это нечто...можно еще сыр тертый сверху... Рецепт ткемали заинтересовал, надо попробовать...Наталияhttps://www.blogger.com/profile/12034400107560709488noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7296846012602527376.post-30254109472329790372013-10-02T23:52:34.390+08:002013-10-02T23:52:34.390+08:00Василинка, вот только сегодня мужу говорила, что н...Василинка, вот только сегодня мужу говорила, что не пойму, чего я так в детстве ими плевалась... Наверное, просто потому, что они были всегда, а здесь- только летом и то недолго;))) вот и распробовала;)Ласточка (Swallow)https://www.blogger.com/profile/01974550073810533420noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7296846012602527376.post-61454689419279543922013-10-02T23:51:09.091+08:002013-10-02T23:51:09.091+08:00Лена, из баклажанов мы на зиму только икру заготва...Лена, из баклажанов мы на зиму только икру заготваливаем, остальное все равно махом съедается;)Ласточка (Swallow)https://www.blogger.com/profile/01974550073810533420noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7296846012602527376.post-47795100187966342542013-10-02T23:50:18.245+08:002013-10-02T23:50:18.245+08:00да уж... тогда бы лишний вес шагал по всей планете...да уж... тогда бы лишний вес шагал по всей планете!:)))Ласточка (Swallow)https://www.blogger.com/profile/01974550073810533420noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7296846012602527376.post-80628864980815368102013-10-02T23:49:31.492+08:002013-10-02T23:49:31.492+08:00Тоня, с базиликом должно быть отлично!!! ням-ням;)...Тоня, с базиликом должно быть отлично!!! ням-ням;)Ласточка (Swallow)https://www.blogger.com/profile/01974550073810533420noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7296846012602527376.post-29702831091745857942013-10-02T23:48:49.443+08:002013-10-02T23:48:49.443+08:00Оля, забыла попросить тебя рассказать что за зверь...Оля, забыла попросить тебя рассказать что за зверь такой-квашеные баклажаны;)Ласточка (Swallow)https://www.blogger.com/profile/01974550073810533420noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7296846012602527376.post-55384812293222856232013-10-02T23:47:58.634+08:002013-10-02T23:47:58.634+08:00да-да:)))да-да:)))Ласточка (Swallow)https://www.blogger.com/profile/01974550073810533420noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7296846012602527376.post-79340841847558839252013-10-02T21:35:13.809+08:002013-10-02T21:35:13.809+08:00Поверь мне-Тебе повезло!!!Ибо лучше пусть не наедя...Поверь мне-Тебе повезло!!!Ибо лучше пусть не наедятся чем ковыряют в тарелке....<br />Скачет как джейран;)...по-моему с удвоенной силой:(Luhttps://www.blogger.com/profile/09024382429415478168noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7296846012602527376.post-31591327448187417392013-10-02T21:27:24.077+08:002013-10-02T21:27:24.077+08:00ай, пойду-ка до холодильника дойду, вдруг что оста...ай, пойду-ка до холодильника дойду, вдруг что осталось;)))Ласточка (Swallow)https://www.blogger.com/profile/01974550073810533420noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7296846012602527376.post-75930674684380503782013-10-02T21:26:52.660+08:002013-10-02T21:26:52.660+08:00ай, как же так? а моим только новиночки и подавай....ай, как же так? а моим только новиночки и подавай. В смысле мужу и сыну, а Полинка все равно ничего не ест;)<br />Как твой пострадавший?Ласточка (Swallow)https://www.blogger.com/profile/01974550073810533420noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7296846012602527376.post-53102728816206359052013-10-02T21:25:45.982+08:002013-10-02T21:25:45.982+08:00Саулеша, у меня ж рецепты-Рецептыши, как их муж на...Саулеша, у меня ж рецепты-Рецептыши, как их муж называет, на раз-два и готово! Иные я и не люблю;) так что успеешь еще сто раз!Ласточка (Swallow)https://www.blogger.com/profile/01974550073810533420noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7296846012602527376.post-9704561664069229232013-10-02T21:24:54.344+08:002013-10-02T21:24:54.344+08:00Оля, про грецкий орех-согласна, очень подходит, но...Оля, про грецкий орех-согласна, очень подходит, но опять же не универсально, да и есть я его не могу-сразу язык щиплет;) С кинзой не пробовала, тебе верю, что вкусно должно быть, только это уже больше шаг в сторону грузинской кухни. а не азиатской. А я же со Средней Азии;) Так что мы с петрушкой употребляем;))) Про ткемали и кориандр-ага, я просто забыла написать!Ласточка (Swallow)https://www.blogger.com/profile/01974550073810533420noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7296846012602527376.post-25005811411076825612013-10-02T21:22:01.119+08:002013-10-02T21:22:01.119+08:00Да? А у нас говорят, что они уже отходят... в смыс...Да? А у нас говорят, что они уже отходят... в смысле привозные;)Ласточка (Swallow)https://www.blogger.com/profile/01974550073810533420noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7296846012602527376.post-71579407670601719512013-10-02T21:21:28.731+08:002013-10-02T21:21:28.731+08:00Лена, в прошлом году дарила, т.к. только в 2012-ом...Лена, в прошлом году дарила, т.к. только в 2012-ом научилась делать блокноты;) Я когда про Иру думаю, сама собой мысль: ну и повезло же ее мужу!!! Ласточка (Swallow)https://www.blogger.com/profile/01974550073810533420noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7296846012602527376.post-24413066411941630482013-10-02T15:36:58.634+08:002013-10-02T15:36:58.634+08:00Оля, какое вкусное дополнение ко всему сказанному....Оля, какое вкусное дополнение ко всему сказанному...кинза,орехи, ой мама не горюй, грузинские корни точно чувствуются)))))Зачитываюсь, захлебываюсь...<br />Таня, очень все красиво рассказала, показала, я нынче "стрекоза - лето красное пропела... тут зима катит в глаза...",не подготовилась(((Вот твой рецепт еще можно успеть заготовить!!!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/16674730248848568370noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7296846012602527376.post-24781709365106162372013-10-02T13:54:57.406+08:002013-10-02T13:54:57.406+08:00Таня, какими вкусностями делишься! Баклажаны распр...Таня, какими вкусностями делишься! Баклажаны распробовала и полюбила всего 2 года назад, до этого не признавала :)Vasilinkahttps://www.blogger.com/profile/06867106773265652478noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7296846012602527376.post-78088242385966106912013-10-02T13:53:18.766+08:002013-10-02T13:53:18.766+08:00Кррррасота! Вкуснота!!! А я только варенье варю-ва...Кррррасота! Вкуснота!!! А я только варенье варю-варю:) И баклажаны пеку-пеку, в смысле сразу съедаем. очень их люблю:))<br />Надо ассортимент заготовок расширять:))<br />LEshikhttps://www.blogger.com/profile/16336533851486196985noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7296846012602527376.post-52649157250698709972013-10-02T08:26:09.862+08:002013-10-02T08:26:09.862+08:00Молодцы какие! Вообще, если б интернет передавал з...Молодцы какие! Вообще, если б интернет передавал запахи, то сейчас было бы самое вкусное время!Smitihahttps://www.blogger.com/profile/02405392964099496282noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7296846012602527376.post-37371991463579558702013-10-02T07:47:04.478+08:002013-10-02T07:47:04.478+08:00 Вкуснятинаааа!аж слюнки потекли;) ну и я тогда д... Вкуснятинаааа!аж слюнки потекли;) ну и я тогда добавлю: у нас всегда к баклажанам добавляют укроп,много укропа:) по мне это то самое сочетание;) (надо будет и с другой зеленью попробовать:)а еще вкусные балкажаны получаются с базиликом(фиолетовым) и чесночком, особенно когда настоятся, у нас бабуля закрывает на зиму -пальчики оближешь!Listochekhttps://www.blogger.com/profile/15483910200645429815noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7296846012602527376.post-68340634416625401672013-10-02T05:09:03.955+08:002013-10-02T05:09:03.955+08:00вкусняшки-вкусняшки....! вкусняшки-вкусняшки....! Катенькаhttps://www.blogger.com/profile/07676870547443844356noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7296846012602527376.post-47444385571916856092013-10-01T21:29:54.824+08:002013-10-01T21:29:54.824+08:00Вкуснотаааа! что ни говори, а баклажан+помидор+пет...Вкуснотаааа! что ни говори, а баклажан+помидор+петрушка и чеснок - это даааа, идеально!!!! все же несмотря на погоды, осень нас балует урожаем! :)Tinkuzza Тинкуца Катяhttps://www.blogger.com/profile/12789816499942561131noreply@blogger.com